Свалянето на нивата на "лошия" холестерол в кръвта способства пречистването на кръвоносните съдове от натрупванията, известни като артериални плаки.
Също така това е едно от най-добрите профилактични средства срещу атеросклероза и високо кръвно налягане. За целта е добре в менюто ви да присъстват повече растителни храни, както и Омега-3 и Омега-6 мастни киселини.
Изключително подходяща е следната рецепта на салата за премахване на излишния холестерол. Измийте много добре и нарежете на парченца кората от 1 грейпфрут, без да отстранявате вътрешната бяла част.
Настържете 1 морков и счукайте няколко ореха. Смесете всичко, добавете 2 супени лъжици мед и по желание половин чаена чаша обезмаслено кисело мляко. Разбъркайте добре и консумирайте поне 10 дни подред, вместо вечеря.
